Acadia, Maine

En el Jardin de Norwich, VT

Nuevamente este año, el jardin comunitario de la Co-op en Norwich VT, nos dio la oportunidad de sacar lo que llevamos dentro como jardineros. La falta de espacio en casa, no ha sido un problema para plantar nuestros verduras y flores en ese lugar, como se puede apreciar en la foto de arriba, esa flor fue sembrada de semilla que me regalo mi amiga Mimi Pearson como regalo de cumpleaños, y la sorpresa fue que se trato de girasoles de la variedad Teddy Bear. A la foto la he llamado "Corriendo con el Viento".

Girasoles de nuestro jardin en Norwich, Vermont

RESUMEN

FEBRERO, MARZO Y ABRIL
Que cosa bella empezar las plantitas de semilla. Arriba se pude apreciar la planta de tomate que crecieron en casa durante la temporada invernal cuando la temperatura afuera erad de aprox. -26ºC. Desafortunadamente, cuando las transplante, muchas de ellas murieron por una inesperada helada.. pero muchos de mis plantitas de aji picante sobrevivieron!


JUNIO, JULIO - El Desastre Agricola en New England?

Todo estuvo bien hasta que llego una inesperada enfermedad llamada Late Blight que ataca tomates, papas y mala hierba. Fue algo devastador en esta parte noreste del pais. LB no se habia visto desde hace 100 años.El 97% de mis compañeros jardineros perdieron todos sus tomates. Michael y yo perdimos todos los nuestros (24). Lei muchos articulos acerca de los sintomas de la envermedad como esta, pero yo necesite la ayuda local.. nuestra coordinadore estaba de viaje en ese momento. Difundi todo lo que pude a mis compañeros.

Una atmosfera de insertidumbre se veia entre cada uno de nosotros. Mi primer contacto por ayuda, fue Cooperative of Extension of New Hampshire. Recibi pronta y apropiada orientacion!
El consejo fue arrancar todas las plantas afectadas de raiz y tirarlas al basurero comun, no donde se prepara el compost, pero los que desconocian hacian lo contrario. Fue un momento bien dificil para Michael y yo, simplemente no podia creer todo el esfuerzo que hicimos para traer compost desde una granja de caballos en Hartland, VT donde la Sra Polly Smith fue muy generosa en donarnos este precioso tesoro para abonar; hicimos muchos viajes manejando nuestro pequeño carro azul Elantra Hyundai car... todo, casi por nada.

Michael arrancando una planta de tomate.

En relacion de nuestra seccion de papas, solo cortamos las plantas dejando bajo tierra los tuberculos, no fue lo mismo, pero fue un intento. Estuve desalentada viendo el jardin vacio. Tratamos de salvar todos los tomates verdes y enormes de los que obtuvimos un balde grande, pero a los pocos dias estos se volvieron marrones y los descartamos.

AGOSTO Y SEPTIEMBRE - Despues de la Tormenta

Rabanitos frescos listos para comer!

Mi seccion favorita: CEBOLLAS

Mantuve mi mayor entusiasmo despues de esta subita tormenta. Luego vino la primera cosecha de rabanitos, arugula, lechuga, acelga, ajies, flores. Entre las cebollas esta mi aji favorito! Este tiene su propia historia. Cuando transplante la plantita rompi parte de su raiz! Me enoje mucho conmigo misma... despues de una hora, la plantita lucia muy debil... la toqué y le dije cuan tonta fui en no tener cuidado... al siguiente dia, para mi sorpresa, esta pequeña planta de aji lucia radiante y vivaz. GRACIAS! Dije.. y desde alli lo llamé:"El Malimuerto vivo"
Otra sorpresa en el jardin. Bien sabemos que la siembra jardineros aficionados es todo un arte y hay que saber experimentar. En consecuencia, yo plante una semilla de zapallito decorativo y miren lo que obtuve!!

REGALOS DE LA NATURALEZA MIENTRAS CRECEN LAS PLANTAS.

Hermoso nido de pajaritos ubicado entre la mala hierba cerca al area de mi vecino, quien esta cerca a mi jardin.

Despues de unos dias de lluva, estuve limpiando el jardin de mala hierba (supe que en suelo mojado es bueno trabajar esto). Y entre la seccion de cebollas, encontre este inocente sapito!

Y finalmente, este araña bicolor me miraba mientras recogia arverjas :)

BUSCANDO OTRA OPORTUNIDAD DE HACER JARDIN EN OTRO LUGAR

"CANILLAS COMMUNITY GARDEN" En LEBANON, NH

Iniciando el jardin con alto relieve. El CCG empezo tarde (junio) pero con mucha energia!
Celebrando nuestra primera cosecha.
The Canillas Community Garden group

Patty McGovern (der.) es quien lidera el proyecto muy bien! Me gusta trabajar con ella y su equipo. En el centro esta Helen Brody y Rebeca Perkins (izq). Detras, Normi, una amiga. Es un buen equipo!!

JARDIN COMUNITARIO - NORWICH, VERMONT

Es septiembre y todo crece rapido, arverjas, cebollas, maiz... Es un privilegio tener un verano placentero aqui... Las flores dan lo mejor de si al medio ambiente: color, belleza, aroma, alegria... Aqui estan los primeros zuchinnis. Me dijero que se pueden comer sus flores y lo hecho preparandolas fritas en una sarten con aceite de oliva y ajos! Rico!

Limpiar el espacio, alimentar las plantas son nuestras prioridades para tener exito con una saludable y buena cosecha. Cuando sembre las semillas casi invisibles de la manzanilla, nunca imagine lo que venia mas tarde! Mirar estas plantas con sus flores, es algo maravilloso!

No podemos detener la cosecha!

cebollas, cebollas, cebollas, papas y flores!

Antes de que termine la estacion, tuvimos una cena con todos los jardineros (fueron pocos) y cocinamos lo que cosechamos. Yo prepare una deliciosa Ocopa Arequipeña" con papas chiquitas del jardin (en la foto, esta la salsa en el pocillo rojo)Dominica Borg nuestra vecina, cortando una rica torta de arandanas.

Provecho Michael!

La coliflor de abajo fue mi gran desafio... La he visto crecer paso a paso hasta que parezca una tierna bola de nieve.

Luego la coliflorcita, termino en un delicioso plato de "Escabeche de Pollo" un plato peruano.

Comer lo que hemos sembrado es fascinante, comoe ste "Escabeche de Pollo" que tiene zanahorias, arverjas, vainitas, aji, coliflor. La receta contiene pollo.

TERMINANDO LA ESTACION DE LA JARDINERIA

El kale es una planta fuerte. A mitad de octubre, cuando las temperaturas estan muy heladas, esta planta tiene mucho vigor.

Antes de que crezca el kale, lo rodee de vainitas, como se ve en la foto las semillas... son las plantas de compañia.

La cosecha de kale fue abundante! Tuvimos que comprar un congelador grande. El plan fue comer esta planta cuando llegue el invierno, en sopas preparadas al estilo Portugal.. no puedo esperar! Michael se le ve con dificultades al momento de limpiar el kale para luego congelarlo.

Este fue nuestro momento hermoso en el jardin. Con esperanzas, desalientos, enojos y desafios con mucha perseverancia y cuidado...Todo esto fueron nuestras formas de hacer jardin. Nos encanta ver las mariposas, abejas, pajaros disfrutando nuestro plan... y por supuesto, comer nuestra cosecha.

Videos que grabe antes de arrancar las plantas de tomate debido a la enfermedad Late Blight.

Quebec, Canada

Hemos elegido esta romantica ciudad, pequeña pero encantadora, para celebrar nuestro cuarto aniversario de casados. Hemos invitado a una familia peruana que radica alli,para que nos ayude a conocer los secretos de la ciudad, Ricardo, su esposa e hijas nos asistieron encantados!

El primer consejo fue de bicicletear, como yo no se, alquilamos esta bici especial